В чем разница между прерывистым и непрерывным охлаждением?

Разница между прерывистым и непрерывным охлаждением заключается в характере процесса:

• Прерывистое охлаждение — это охлаждение, прерывающееся с понижением температуры. spravochnick.ru Например, при прерывистой закалке после нагрева заготовку быстро охлаждают в воде до определённой температуры, а затем переносят в мягкий охладитель, например масло. vtmstol.ru
• Непрерывное охлаждение — это охлаждение, не прерывающееся с понижением температуры. spravochnick.ru Например, в холодильных установках компрессор работает постоянно, даже когда холодильная мощность не нужна — в этом случае он вращается с очень малой частотой. www.ozoneprogram.ru

Таким образом, прерывистое охлаждение предполагает прерывистый характер процесса, в то время как непрерывное охлаждение осуществляется без перерывов в процессе понижения температуры.