При какой температуре можно использовать воду для охлаждения?

Воду можно использовать для охлаждения, если температура воды заведомо ниже температуры охлаждаемого объекта. yandex.ru Чем выше разница температур и чем больше объём воды, тем эффективнее будет охлаждение. yandex.ru

В промышленности часто встречаются ситуации, когда требование к температуре охлаждающей жидкости довольно лояльное — от +10 до +20 градусов Цельсия. ru.wikipedia.org Такая рабочая ситуация применяется при охлаждении экструдеров, термопластавтоматов, для понижения температуры различного оборудования или вакуумных камер. ru.wikipedia.org

Также существует практика охлаждения ледяной водой с температурой 0,5 °C для продуктов, например, фруктов, овощей, рыбы, мяса, готовых блюд и соусов. www.htt-ag.com

При этом стоит учитывать, что использование водяного охлаждения сопряжено с риском повреждения в результате замерзания. en.wikipedia.org Для охлаждения автомобильных и многих других двигателей требуется использование смеси воды и антифриза, чтобы снизить температуру замерзания до маловероятной. en.wikipedia.org