В каких случаях слово 'многие' может быть прилагательным, а когда — существительным?

Слово «многие» может быть как прилагательным, так и существительным в зависимости от контекста. gramota.ru dic.academic.ru

Прилагательное «многие» используется, чтобы указать на большое количество людей, предметов и т. п.. otvet.mail.ru dic.academic.ru Примеры: «Многие наши соотечественники имеют достаточный опыт в малом бизнесе», «Многие модели верхней одежды имеют меховую подстёжку», «Многие годы она хранила свою тайну». otvet.mail.ru dic.academic.ru

Существительное «многие» обозначает большое количество людей. gramota.ru dic.academic.ru Примеры: «Многие считают, что он должен оставить свой пост», «После экономического кризиса многие лишились работы». otvet.mail.ru dic.academic.ru