В чём заключается принцип построения проекций Фишера?

Принцип построения проекций Фишера заключается в изображении трёхмерной молекулы на плоскости, при котором вертикальные связи удаляются за проекционную плоскость, а горизонтальные связи выступают перед этой плоскостью. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Некоторые особенности построения проекций Фишера:

• Химические связи изображают в виде горизонтальных и вертикальных линий, на перекрестьях которых находятся стереоцентры. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Углеродный скелет изображают вертикально, при этом сверху находится атом углерода, с которого начинается нумерация скелета. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Все горизонтальные связи направлены в сторону наблюдателя, а вертикальные — удалены от наблюдателя. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Проекцию Фишера нельзя вращать на 90° или 270°, так как это приведёт к изменению конфигурации стереоцентров. ru.wikipedia.org

Проекции Фишера широко используют для построения структурных формул моносахаридов и аминокислот. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru