Почему возникают ошибки в употреблении форм мозг/мозг в русском языке?

Ошибки в употреблении форм «мозг» и «мозги» в русском языке могут возникать из-за многозначности слова «мозг». www.bolshoyvopros.ru В разных значениях слова может использоваться только одна форма (единственного или множественного числа). rus.stackexchange.com

Например, в научном стиле уместна форма с окончанием «е» — «в мозге» (если это орган). vk.com multiurok.ru В общелитературном или разговорном стиле, когда под словом «мозг» подразумевают сознание и ум, грамотнее использовать окончание «у» — «в мозгу». vk.com multiurok.ru

Также ошибки могут возникать при употреблении множественного числа: если речь идёт о головном или спинном мозге, то правильно говорить «мозг», а если об уме (интеллекте) или о соответствующем животном продукте питания — «мозги». www.bolshoyvopros.ru