Почему важно поддерживать правильное соотношение молочной и уксусной кислоты в силосе?

Правильное соотношение молочной и уксусной кислот в силосе важно по нескольким причинам:

• Ферментационный процесс. skarb-bio.by Высокое содержание уксусной и молочной кислоты говорит о хорошо протекающем процессе ферментации. skarb-bio.by Ферментация способствует сохранению корма путём инактивации и подавления развития микроорганизмов, которые могут вызывать разложение и гниение. skarb-bio.by
• Сохраняемость. skarb-bio.by Уксусная и молочная кислоты снижают pH среды в силосе, создавая кислую среду. skarb-bio.by Это помогает предотвратить развитие патогенных бактерий и дрожжей. skarb-bio.by Высокое содержание этих кислот обеспечивает более стабильную среду и повышает сохраняемость силоса в течение длительного периода. skarb-bio.by
• Питательная ценность. skarb-bio.by Уксусная и молочная кислоты являются побочными продуктами ферментации и являются источником энергии для животных. skarb-bio.by Когда силос потребляется животными, эти кислоты могут быть метаболизированы и использованы в организме как источник энергии. skarb-bio.by
• Поедаемость. skarb-bio.by Уровень уксусной и молочной кислоты может влиять на аромат и вкус силоса, что может повлиять на его аппетитность для животных. skarb-bio.by Силос с оптимальным содержанием этих кислот обычно имеет приятный запах и вкус, что стимулирует животных к его потреблению. skarb-bio.by

В процентном соотношении содержание молочной кислоты в качественном силосе должно в 3–4 раза превышать количество уксусной. direct.farm