Почему в разных языках существуют различия в написании слова 'шоссе'?

Возможно, имелись в виду различия в написании слова «шоссе» в русском языке. Они связаны с тем, что слово «шоссе» является заимствованным и пришло в русский язык из французского (chaussée). www.bolshoyvopros.ru gufo.me

Некоторые особенности написания слова «шоссе» в русском языке:

• Удвоенная согласная буква «с». www.bolshoyvopros.ru Она пишется в соответствии с написанием в языке оригинала. www.bolshoyvopros.ru Правописание удвоенных согласных в русском языке не проверяется, такие слова нужно запоминать. www.bolshoyvopros.ru
• Буква «о» после шипящих букв (ж, ш, ч) в безударной позиции. www.bolshoyvopros.ru Это связано с тем, что слово «шоссе» является заимствованным: в таких словах после шипящих в безударной позиции часто встречается буква «о». www.bolshoyvopros.ru
• Буква «е» после буквы «с». www.bolshoyvopros.ru Это правило русской орфографии: после согласных звук «э», как правило, обозначается буквой «е» (но не «э»). www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, различия в написании слова «шоссе» в разных языках обусловлены его происхождением и заимствованием из другого языка.