Почему в некоторых языках используется только одна частица для отрицания, а в других две?

В некоторых языках для отрицания используется только одна частица, а в других — две, по разным причинам:

• В мононегативных языках, к которым относится английский, в соответствии с языковой нормой отрицание в предложении может присутствовать только одно. scipress.ru Например, в английском языке используется «not», в испанском — «no», в немецком — «nicht». dzen.ru
• В русском языке существуют две основные отрицательные частицы — «не» и «ни». scipress.ru «Не» выражает фразовое или общее отрицание, а «ни» служит для усиления его эффекта. scipress.ru
• В западноевропейских языках бывает и двойное отрицание, но не во всех и лишь при определённом порядке слов. vk.com Например, в романских языках двойное отрицание встречается, если отрицательное местоимение стоит после глагола. vk.com
• В балтийских языках — ближайших родственниках языков славянских — настоящее двойное отрицание (с двумя «не») является правилом. vk.com

Таким образом, выбор между одной и двумя частицами для отрицания зависит от языковых особенностей и грамматических норм конкретного языка.