Почему при понижении давления температура кипения жидкости уменьшается?

При понижении давления температура кипения жидкости уменьшается, потому что уменьшается требуемое для кипения давление насыщенного пара. otvet.mail.ru

Кипение происходит, когда давление пара горячей жидкости равно атмосферному давлению окружающей среды. physics.stackexchange.com Когда давление снижается, требуется меньшее давление пара, чтобы оно сравнялось с внешним, а так как давление насыщенного пара зависит только от температуры, то понижается и требуемая для кипения температура. otvet.mail.ru physics.stackexchange.com

Например, при давлении в половину обычного атмосферного давление насыщенного водяного пара, требующееся для кипения, тоже составит половину атмосферного. otvet.mail.ru Однако такое давление насыщенного водяного пара имеет место уже при 60 °С, и для кипения воду будет достаточно нагреть до этой температуры. otvet.mail.ru