Почему минтай считается одной из самых заражённых паразитами рыб?

Минтай считается одним из видов рыб, наиболее подверженных заражению паразитами, из-за особенностей его обитания и жизненного цикла. www.dissercat.com xn--j1aemgc.xn--p1ai

Минтай обитает в солёной воде, где паразиты чувствуют себя комфортно. socstoma.com Источниками заражения рыбы служат больные и погибшие рыбы, моллюски, отходы и вода. socstoma.com Черви проникают в жабры, кишечник, под кожу и в мускулатуру в виде личинок или яиц. socstoma.com

Минтай служит промежуточным, дополнительным и резервуарным хозяином для многих паразитов, некоторые из которых в значительной степени поражают его мускулатуру и печень. www.dissercat.com

Некоторые виды паразитов, обитающих в минтае, опасны для человека, например, личинки нематод: анизакисы, контрацекумы, псевдотеррановы, спируридные нематоды. www.agroxxi.ru

При высокой заражённости минтая паразитами использование рыбы для пищевых целей требует дополнительной обработки, обеззараживания. www.agroxxi.ru В некоторых случаях рыба используется только для кормовых целей после глубокой переработки. www.agroxxi.ru