Почему лишайники считаются важнейшим кормом для северных оленей?

Лишайники считаются важнейшим кормом для северных оленей, потому что зимой они почти единственный источник пищи для этих животных. dic.academic.ru

Олени выкапывают лишайники из-под снега, а когда снежный покров бывает слишком глубок, скусывают лишайники, растущие на скалах, на стволах и ветвях деревьев. dic.academic.ru

Кормовая ценность лишайников определяется высоким содержанием углеводов, которые хорошо перевариваются и усваиваются оленями. dic.academic.ru Однако малое количество витаминов и недостаток зольных и белковых веществ делают лишайниковый корм неполноценным. dic.academic.ru

Кроме того, лишайники могут жить в таких условиях, в которых другие растения просто не выживут: они способны расти на скалах, в тундре и даже на стволах деревьев. dzen.ru