Как меняется содержание воды в микробных клетках в разных условиях среды?

Содержание воды в микробных клетках меняется в зависимости от условий внешней среды, физиологического состояния клетки и её возраста. multiurok.ru moodle.kstu.ru

Некоторые примеры изменений:

• В спорах бактерий и грибов значительно меньше воды, чем в вегетативных клетках. multiurok.ru Количество воды в спорах уменьшается до 18–20%. portal.bgsha.ru
• При повышении концентрации веществ в клетке через оболочку усиливается приток извне воды, которая стремится разбавить концентрированный раствор в клетке и уравнять осмотическое давление по обе стороны оболочки. portal.bgsha.ru
• Если клетка попадает в концентрированный раствор, осмотическое давление которого значительно выше, чем в самой клетке, цитоплазма начинает терять воду, отдавая её внешней среде. portal.bgsha.ru
• При нахождении микроорганизмов в гипотонических растворах (дистиллированная вода) отмечают сильное набухание, разрыв и гибель клеток. portal.bgsha.ru

Для каждого вида микроорганизмов характерна своя оптимальная влажность. petritest.ru При потере воды клеткой происходит её высыхание, нарушается обмен веществ, что в конце концов приводит к гибели клетки. petritest.ru