Как лишайники используются в современной биотехнологии?

Лишайники используются в современной биотехнологии для получения биологически активных веществ, которые применяются в препаратах медицинского, пищевого и косметологического назначения. arctic2035.ru cyberleninka.ru

Некоторые примеры использования лишайников в биотехнологии:

• Разработка биопрепаратов. pureportal.spbu.ru На основе лишайникового сырья, содержащего комплекс физиологически активных веществ, созданы препараты детоксикационного и антибиотического действия. pureportal.spbu.ru Например, биодобавка «Ягель» и комплекс природных антибиотиков «Ягель-М». pureportal.spbu.ru
• Биоконсервация пищевых продуктов. arctic2035.ru Биопрепараты «лишайниковой серии» обеспечивают увеличение сроков хранения пищевых продуктов. arctic2035.ru Так, «ягелевый» хлеб обогащается витаминами и физиологически активными веществами, что позволяет увеличивать его срок хранения в 2–5 раз. arctic2035.ru
• Получение душистых веществ. infourok.ru Из некоторых лишайников, например дубового мха Evernia prunastri, получают вещества, которые применяются в парфюмерии. infourok.ru