Некоторые отличия между традиционным английским пикником и американским барбекю:
Место приготовления и способы готовки:
- Английский пикник обычно устраивают на природе, где нет огня и горячих блюд. magazine.tabris.ru Для пикника иногда готовят домашнюю еду, но чаще всего используют готовые закуски из магазина. magazine.tabris.ru
- Американское барбекю готовят на открытом воздухе с использованием гриля и специального приспособления для жарки мяса. ru.wikipedia.org Есть две основные техники приготовления: горячее копчение и готовка на углях. ru.wikipedia.org
Меню:
- Английский пикник: сэндвичи с сыром, тунцом, майонезом и огурцом, с ветчиной, яйца по-шотландски, нарезанные соломкой овощи с хумусом, кексы. magazine.tabris.ru
- Американское барбекю: стейки, гамбургеры, хот-доги, картофель-фри, куриные крылышки, кукуруза на гриле, жареные маршмеллоу. magazine.tabris.ru
Таким образом, английский пикник предполагает более спокойный формат отдыха с готовыми закусками, в то время как американское барбекю ориентировано на приготовление жареных блюд с использованием специальных приспособлений и техник готовки.