Почему в Исландии существует традиция отмечать День пирожных?

Традиция отмечать День пирожных в Исландии связана с тем, что в конце XIX века туда из Дании были завезены пирожные с кремовой начинкой. delo-vcusa.ru Они пришлись по вкусу многим исландцам, и сытные пиршества сменились обычаем угощаться пирожными, наполненными взбитыми сливками. delo-vcusa.ru

День пирожных отмечается ежегодно по всей стране в понедельник, за два дня до Пепельной среды — начала Великого поста у западных христиан. www.calend.ru Дата празднования ежегодно меняется. recipes.handmade39.ru

Ещё одна традиция, связанная с Днём пирожных, — обычай хлестаться ветками. delo-vcusa.ru Он относится к древним языческим обрядам, направленным на пробуждение природных сил. delo-vcusa.ru В Исландии дети в День пирожного шутливо шлепают веточками своих родителей, при этом стараясь как можно больше раз произнести слово «Bollur, bollur» (название пирожного), так как от этого зависит количество полученного лакомства. delo-vcusa.ru