Чем отличается центральное подразделение от филиалов компании?

Возможно, имелись в виду различия между головным офисом и филиалами компании.

Головной офис — это основное структурное подразделение компании, которое принимает стратегические решения, планирует работу организации, координирует решение различных организационных вопросов. sales-generator.ru

Филиал — это обособленное подразделение компании, которое выполняет частично или полностью функции головного офиса. e-office24.ru Филиал может заниматься тем же видом деятельности, что и головная компания, например производить, продавать, оказывать услуги. journal.sovcombank.ru У него есть сотрудники, помещение, оборудование и даже касса. journal.sovcombank.ru

Таким образом, основное отличие в том, что головной офис — это центральная часть компании, а филиалы — это её удалённые части, которые выполняют определённые функции.