Вопрос про варенники?

Некоторые вопросы о варениках:

• Начинка. yandex.ru daily.afisha.ru В вареники чаще всего кладут уже приготовленную начинку, но бывает и сырой фарш. aif.ru
• Форма. aif.ru pikabu.ru Вареники готовят в виде традиционных полумесяцев, а пельмени — в виде классических «ушек». pikabu.ru
• Размер. aif.ru Пельмени бывают очень маленькие, а вареники — крупнее, они могут быть на один и даже на два укуса. aif.ru
• Тесто. aif.ru В классических старинных варениках тесто должно быть очень тонким. aif.ru После варки оно собирается мелкой гофрой на начинке. aif.ru У пельменей же тесто плотнее. aif.ru