Варить джем из груш на микроволновке?

Да, варить джем из груш в микроволновке можно. yandex.ru Такой способ позволяет сократить время приготовления и сохранить вкус и цвет фруктов. vegetarian-lifestyle.com

Один из рецептов: vegetarian-lifestyle.com

Ингредиенты:

• 1,5 кг (примерно 8) груш, очищенных от кожуры, сердцевины и мелко нарезанных; vegetarian-lifestyle.com
• сок 1 лимона; vegetarian-lifestyle.com
• 250 г сахарной пудры. vegetarian-lifestyle.com

Приготовление:

1. Поместить фрукты и лимонный сок в большую миску или контейнер для микроволновой печи, неплотно накрыв тарелкой или крышкой. vegetarian-lifestyle.com
2. Разогревать в микроволновке на полной мощности (800 Вт) в течение 10 минут, помешивая через 5 минут. vegetarian-lifestyle.com
3. Добавить сахар и взбить смесь ручным блендером, но пусть она получается плотной: лучше, чтобы получились кусочки фруктов, чем идеальная однородность. vegetarian-lifestyle.com
4. Поставить в микроволновую печь, не накрывая крышкой, на последние 15–20 минут или пока вода из фруктов в основном не испарится, перемешивая каждые 5 минут. vegetarian-lifestyle.com
5. Проверить, готово ли варенье, выложив немного на охлаждённое блюдо: если оно сохраняет форму, значит, готово. vegetarian-lifestyle.com Дать полностью остыть. vegetarian-lifestyle.com

Ещё один рецепт: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• груша — 700 г; www.povarenok.ru
• сахар — 200 г. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Разрезать на 4 части груши и удалить серединку, нарезать кубиками и сложить в глубокую посудину. www.povarenok.ru
2. Сверху груши посыпать сахаром. www.povarenok.ru
3. Варить при 100% мощности под крышкой 25 минут. www.povarenok.ru
4. Потом помешать и опять накрыть крышкой, варить при 60% мощности ещё 10–15 минут. www.povarenok.ru
5. Выложить в баночку и дать остыть. www.povarenok.ru