В каких странах булгур считается традиционным продуктом питания?

Булгур считается традиционным продуктом питания в странах Средиземноморья: Турции, Египте, Кипре, Израиле, Греции, Марокко, Сирии, Тунисе и других. www.povarenok.ru

Также он широко распространён во многих государствах Ближнего Востока: Иордании, ОАЭ, Иране, Йемене, Армении, Азербайджане. www.povarenok.ru Ещё булгур известен на Кавказе, Юге России, Балканах, в северной Индии и в Пакистане aemcx.ru ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org .

Кроме того, в странах Западной Африки (Нигерия, Гана, Сьерра-Леоне) булгур входит в состав некоторых блюд национальной кухни, но не является основным ингредиентом. aemcx.ru

Основными странами-производителями булгура считаются Турция, Иран, Сирия и Ирак. dzen.ru