В каких продуктах помимо сладостей содержится диоксид серы?

Диоксид серы (Е220) содержится в разных продуктах питания, в том числе не относящихся к категории сладостей. www.gastronom.ru www.kp.ru Некоторые из них:

• Сухофрукты. www.gastronom.ru Например, изюм, курага, чернослив и инжир. www.gastronom.ru
• Виноградные соки и вина. www.gastronom.ru Консервант используют для стабилизации вкуса, предотвращения окисления и подавления роста нежелательных микроорганизмов. www.gastronom.ru
• Фрукты и овощи. www.gastronom.ru Свежие и замороженные овощи и фрукты иногда обрабатывают диоксидом серы для продления срока годности и сохранения внешнего вида. www.gastronom.ru
• Консервы. www.gastronom.ru Например, фруктовые компоты, джемы и маринады. www.gastronom.ru
• Сушёные мясо и рыба. www.gastronom.ru В колбасах, беконе и сушёной рыбе диоксид серы применяют для предотвращения порчи и сохранения цвета. www.gastronom.ru
• Соусы и приправы. www.gastronom.ru Некоторые соусы, кетчупы и приправы могут содержать Е220 для увеличения срока годности и стабилизации вкуса. www.gastronom.ru
• Безалкогольные напитки. www.gastronom.ru Некоторые напитки, особенно те, которые содержат натуральные фруктовые экстракты, могут включать сернистый ангидрид в качестве консерванта. www.gastronom.ru

Содержание Е220 в продуктах строго регулируется государственными стандартами безопасности, и производители обязаны указывать его наличие на упаковке. www.gastronom.ru