Вопросы к Поиску с Алисой
Секрет получения хрустящей корочки на жюльене заключается в использовании плавящихся сортов сыра, например, гауды или тильзитэра. ya.ru www.edimdoma.ru Такой состав поможет сыру расплавиться и придать блюду румяную корочку. ya.ru
Также для получения золотистой корочки можно использовать режим «верхний гриль» в духовке. ya.ru