Преимущества горохового супа-пюре по сравнению с обычными гороховыми супами:
- Лёгкое переваривание пищевых волокон. rskrf.ru Это связано с тем, что в суп-пюре горох измельчается, и измельчённые пищевые волокна быстрее перевариваются. rskrf.ru
- Диетичность. medaboutme.ru Суп-пюре из гороха обычно назначают людям, сидящим на лечебной диете. medaboutme.ru
Недостатки горохового супа-пюре:
- Содержание чуть меньше пищевых волокон из-за измельчения гороха. rskrf.ru Однако при этом измельчённые пищевые волокна быстрее перевариваются. rskrf.ru
- Тяжело усваивается для людей с проблемами пищеварения, например синдромом раздражённого кишечника. lenta.ru
Выбор между гороховым супом-пюре и обычными гороховыми супами зависит от индивидуальных особенностей организма.