В чем плюсы использования ножа-струны для нарезки бисквитных коржей

Некоторые плюсы использования ножа-струны для нарезки бисквитных коржей:

• Идеально ровные, цельные и гладкие коржи. vk.com Струна позволяет получать точно выверенные по размерам горизонтальные слои одинаковой или любой запланированной ширины. vk.com
• Возможность регулировки положения струны для получения основ бисквита определённой ширины. vk.com
• Аккуратное нарезание, на ноже не может скопиться крем. otzovik.com Нож-струна аккуратно заходит в торт, на нём не может остаться начинка. otzovik.com
• Экономия времени. vk.com Благодаря приспособлению не нужно выпекать несколько отдельных коржей для сборки торта, достаточно аккуратно разрезать один бисквит на нужное количество горизонтальных частей. vk.com
• Лёгкость использования. vk.com Достаточно отрегулировать нужную высоту струн, затем, придерживая бисквит одной рукой, второй поступательными движениями провести ножом-струной сквозь выпечку. vk.com