Вопросы к Поиску с Алисой
Отличие манника на кефире от манника на сметане заключается в консистенции: на сметане пирог получается более сухим, а на кефире — более плотным и тугим. imom.me
При этом считается, что на кефире манник выходит пышнее, а на сметане — вкус более сливочный. otvet.mail.ru Выбор между этими вариантами зависит от личных предпочтений.