В чем особенности японской системы образования в сфере гастрономии?

Некоторые особенности японской системы образования в сфере гастрономии:

• Привитие здоровых пищевых привычек. www.justonecookbook.com Учащиеся узнают о различных сезонных и местных продуктах и о том, как их готовить. www.justonecookbook.com
• Школьная программа «Секуику» («Учимся правильно питаться»). econet.kz На школьных уроках детям рассказывают, как ловят рыбу, выращивают овощи и фрукты, как производят остальные съедобные продукты. econet.kz
• Школьное питание. www.justonecookbook.com econet.kz В рамках государственной программы дети начиная с первого класса получают на обед определённый набор блюд, приготовленных из свежих продуктов, произведённых в той местности, где расположена школа. econet.kz
• Участие детей в приготовлении обеда. econet.kz Ученики помогают готовить еду и по очереди накрывают на стол, а также убирают со стола после еды. econet.kz
• Школьные огороды. econet.kz При многих школах есть свои огороды, и ученики самостоятельно выращивают некоторые овощи. econet.kz