Сколько примерно весит средний кулич в выпечке?

Вес среднего кулича в выпечке может варьироваться в зависимости от размера формы и вида теста. pirogi-domashnie.ru vk.com

Некоторые примеры:

• Размер S (диаметр 9 см) — 290 г. pirogi-domashnie.ru
• Размер M (диаметр 11,5 см) — 510 г. pirogi-domashnie.ru
• Размер L (диаметр 14 см) — 570 г. pirogi-domashnie.ru

Также есть информация о весе кулича в зависимости от соотношения диаметра и высоты формы: vk.com

• 60/45 — 70 г; vk.com
• 70/60 — 100 г; vk.com
• 70/85 — 120 г; vk.com
• 90/90 — 200 г; vk.com
• 110/85 — 300 г; vk.com
• 134/95 — 500 г. vk.com

Реальный вес готового кулича зависит от рецептуры, например, кулич из сдобного теста и кексового в форме одного размера будет отличаться по весу. vk.com