Некоторые алкогольные напитки, которые могут сочетаться с классическим советским «оливье», кроме водки:
- Белый игристый брют. aif.ru yandex.ru Подойдёт как российский, так и зарубежный напиток. aif.ru
- Розовое сухое вино. dzen.ru Например, из сортов винограда сира, гренаш, неро д’Авола или темпранильо. dzen.ru Кислотность вина поможет справиться с майонезной заправкой, а насыщенный ягодно-фруктовый тон раскроет блюдо с новой стороны. dzen.ru
- Сухой херес. yandex.ru
Также в зависимости от конкретного рецепта могут подойти сухие белые вина или даже лёгкие красные. yandex.ru
Выбор алкогольного напитка зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата.