Шампиньоны сочетаются с различными соусами, например:
- Грибной соус из шампиньонов со сливками. lafoy.ru www.russianfood.com Подойдут сливки средней жирности. lafoy.ru
- Грибной соус из шампиньонов на молоке. lafoy.ru Соус на молоке получается менее калорийным, чем на жирных сливках. lafoy.ru
- Грибной соус из шампиньонов со сметаной. lafoy.ru Кислинка сметаны идеально сочетается с грибами. lafoy.ru
- Грибной соус из шампиньонов на бульоне. lafoy.ru Отличный вариант, если нужно что-то без молока, сливок и лактозы. lafoy.ru
- Грибной соус из шампиньонов с вином и соевым соусом. lafoy.ru Рецепт, который придётся по вкусу даже привередливым гурманам. lafoy.ru
Также к грибам можно подать соус, приготовленный из сметаны, йогурта, сливок, чеснока, пучка мелко порубленной свежей зелени. www.povarenok.ru Можно добавить немного сока лимона. www.povarenok.ru