Вес сухих круп может отличаться в разных источниках по нескольким причинам:
- Размер и помол. mecuchi.ru Одинаковые продукты разных производителей отличаются по размеру, поэтому в один объём укладывается больше или меньше граммов. vkusvill.ru
- Влажность. vkusvill.ru Составители таблиц не всегда указывают влажность продуктов, а она влияет на их вес. vkusvill.ru
- Объём мерных ёмкостей. vkusvill.ru Хоть и предполагается, что объём ложек стандартный, погрешность всё же допустима. vkusvill.ru
Также на параметры объёма и веса сыпучих продуктов, в том числе круп, могут влиять различные факторы, например, плотность. mecuchi.ru
Таким образом, выбор источника с точными данными о весе сухих круп зависит от конкретных условий и требований к точности измерений.