Вопросы к Поиску с Алисой
Удаление кочерыжки перед приготовлением брюссельской капусты важно, потому что в приготовленном виде именно она может давать горечь. food.ru www.baby.ru
Это связано с содержанием серы в кочерыжке, которая в большей части и придаёт блюду горьковатый вкус. www.bolshoyvopros.ru