Почему важно протыкать яйца иголкой перед варкой в аэрогриле?

Протыкать яйца иголкой перед варкой важно для того, чтобы при варке внутрь яйца попала вода. www.edimdoma.ru news.ru Это позволит быстрее очистить варёные яйца от скорлупы, поскольку твёрдая оболочка не приклеится к белку. www.edimdoma.ru

Протыкать яйцо нужно с тупого конца, именно на этой стороне яйца расположена воздушная камера, в которую и должна попасть вода. www.edimdoma.ru