Вопросы к Поиску с Алисой
Правильное нарезание говядины для приготовления в азиатской кухне важно, потому что это позволяет сделать мясо сочным и мягким. www.russianfood.com www.gastronom.ru
Говядину нужно нарезать тонкими пластинками поперёк волокон, чтобы укоротить волокна и сделать мясо более мягким, которое будет легко прожевать. www.russianfood.com www.gastronom.ru