Вопросы к Поиску с Алисой
Важно поддерживать температуру кефира для оптимальной реакции с содой, потому что молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в тёплой среде. vk.com
Нагревание кефира способствует тому, чтобы реакция с содой происходила быстрее и интенсивнее. www.nur.kz При этом важно не перегреть жидкость: температура кефира должна составлять около 35 °C. www.nur.kz