Оливковое масло используют при приготовлении соуса карбонара для обжарки бекона, так как оно подходит для этого процесса благодаря своим свойствам. dzen.ru aif.ru
В разогретом оливковом масле с раздавленными зубчиками чеснока обжаривают бекон до золотистого цвета. dzen.ru