Почему важно хранить яблоки вдали от картофеля?

Яблоки и картофель не рекомендуется хранить вместе, потому что картофель выделяет влагу и газы, которые сокращают срок хранения яблок. ferma.expert

Кроме того, нежная кожица яблок впитывает окружающие ароматы, и землистый запах картошки может проникать в яблоки, ухудшая их вкус. www.vhoz.ru

Также яблоки выделяют этилен — газ, который ускоряет созревание и порчу других плодов, особенно крахмалистых и зелёных листовых овощей. lenta.ru Под воздействием этилена клубни картофеля могут начать портиться. www.belnovosti.by