Вопросы к Поиску с Алисой
Соду важно добавлять при приготовлении хачапури на кисломолочной основе, потому что она вступает в реакцию с кисломолочным продуктом. kylinariya.ru gruziapro.ru В результате увеличивается количество выделяемого углекислого газа, что приводит к образованию воздушных пузырьков и делает тесто более пористым. gruziapro.ru