Вопросы к Поиску с Алисой
В жульене с грибами загуститель используют, чтобы сделать соус более густым и однородным. dzen.ru
В качестве загустителя обычно выступает мука, которую добавляют к грибам во время обжаривания, чтобы покрыть их мучным слоем. vilkin.pro dzen.ru