Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему в слоеном тесте используют маргарин вместо сливочного масла?

Вопрос для Поиска с Алисой

30 декабря

#СлоёноеТесто #Маргарин #СливочноеМасло #Выпечка #Кулинария #Рецепт

Почему в слоеном тесте используют маргарин вместо сливочного масла?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В слоёном тесте используют маргарин вместо сливочного масла, потому что температура плавления сливочного масла ниже, чем у маргарина. dzen.ru www.povarenok.ru

Соответственно, при выпечке маргарин в слоёном тесте дольше сохраняет свою структуру, и мучные слои теста лучше отделяются друг от друга. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?