Почему в банановую выпечку добавляют ванилин или корицу?

Ванилин или корицу добавляют в банановую выпечку для аромата. www.russianfood.com lafoy.ru

Например, ванилин придаёт выпечке из бананов ярко выраженный банановый вкус и аромат с приятной ванильной ноткой. www.russianfood.com Корица, в свою очередь, добавляет выпечке невероятный аромат, который хорошо сочетается с запечённым бананом. www.russianfood.com