Почему творожный сыр значительно дороже обычного плавленого сыра?

Творожный сыр может стоить дороже плавленого по нескольким причинам:

• Ингредиенты и технология производства. m.ok.ru Для творожного сыра используют створоженную молочную массу, а плавленые сыры часто делают из твёрдых сортов. m.ok.ru Также при производстве творожного сыра используют закваску, а иногда и соль. www.kp.ru
• Процент жирности. lady.mail.ru У творожного сыра он может быть высоким, что влияет на вкусовые качества и текстуру продукта. lady.mail.ru
• Добавки. lady.mail.ru www.kp.ru В творожный сыр могут добавлять наполнители, например прованские травы, зелень, овощи. www.kp.ru
• Упаковка. www.bolshoyvopros.ru Производители творожного сыра используют экологичные материалы для упаковки, в то время как для плавленого сыра иногда применяют дешёвую тару, что влияет на стоимость продукта. www.kp.ru otvet.mail.ru
• Технологии производства. lady.mail.ru Некоторые творожные сыры производят с использованием запатентованных технологий, что также может влиять на цену. lady.mail.ru