Почему суши не считаются типичным блюдом японской кухни?

Суши не считаются типичным блюдом японской кухни, так как в Японии их едят не так часто, в основном готовят по праздникам и выходным. dzen.ru Повседневный рацион японцев — это рис, овощи, мисо-суп и блюда из морепродуктов. dzen.ru

Кроме того, роллы, которые часто путают с суши, не являются традиционным блюдом японской кухни, так как были придуманы относительно недавно — в 1970-х годах, а родиной рецепта считаются США. www.gastronom.ru В Японии такие блюда готовят только для туристов, для себя же они делают простые роллы с огурцом или лососем, и то они обычно используются только для украшения блюда. dzen.ru

Таким образом, суши, в отличие от роллов, считаются более характерным блюдом традиционной японской кухни. dzen.ru azbyka.ru