Почему срок годности поваренной соли ограничен двумя годами?

Срок годности поваренной соли ограничен двумя годами из-за наличия пищевой добавки — антислёживающего агента. www.ixbt.com dzen.ru Его добавляют, чтобы соль со временем не комковалась. www.ixbt.com У добавки есть свой срок действия. www.ixbt.com В бумажном пакете срок годности добавки составляет год, в полиэтиленовом — 2 года. dzen.ru

Также срок годности зависит от типа упаковки: в полиэтиленовом пакете — 2 года, в бумажном — 1 год. www.ixbt.com

Кроме того, производители перестраховываются: за десятки лет с солью может что-то случиться, и от покупателей начнут поступать претензии. aif.ru Поэтому они ставят не слишком продолжительный срок годности, чтобы избежать ответственности. aif.ru

Сама по себе чистая соль никакого срока годности не имеет и может сколь угодно долго храниться. www.ixbt.com