Почему шашлык в майонезе становится мягче при мариновании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Шашлык в майонезе становится мягче при мариновании благодаря содержанию в нём растительного масла и горчицы, которые делают мясо мягче. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, майонезный маринад не даёт мясу подсыхать во время жарки, и оно получается сочным. otvet.mail.ru

sdelaysam-svoimirukami.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?