Почему рыба-солнце считается деликатесом в некоторых странах?

Рыба-солнце считается деликатесом в некоторых странах, например, в Азии, из-за её необычной формы. www.gismeteo.ru mir24.tv Большое сплющенное тело рыбы имеет почти круглую форму, что и послужило основанием для её названия. mir24.tv

В период нереста самка рыбы-солнца может выметывать до 300 миллионов икринок, что делает её самой фертильной рыбой в мире. www.gismeteo.ru

В Европе рыбу-солнце в пищу не употребляют, а в Азии, напротив, мясо, кожа и позвоночник этих рыб считаются деликатесом. www.gismeteo.ru

Также в некоторых странах, например, в Японии, Корее и Тайване, деликатесом считается мясо рыбы-луны, к которой относится и рыба-солнце. timetodive.ru pikabu.ru