Почему роти считается традиционным блюдом Шри-Ланки?

Роти считается традиционным блюдом Шри-Ланки, потому что оно является основным блюдом в домах местных жителей. www.awesomecuisine.com

Кокосовое роти готовят из муки, тёртого кокоса и щепотки соли, и оно часто подаётся с такими блюдами, как молочный рис или парипу. www.awesomecuisine.com Это демонстрирует зависимость кухни Шри-Ланки от кокоса, который является неотъемлемой частью её кулинарной культуры и истории. www.awesomecuisine.com

Также роти используется в блюде котту, которое также считается традиционным для Шри-Ланки. sun-lanka.ru dzen.ru Оно состоит из рубленной кокосовой лепёшки роти, смешанной с обжаренными овощами (перец, лук-порей, морковь), а также различными добавками (яйца, сыр, мясо). sun-lanka.ru