Почему пропаренный рис считается лучшим вариантом для супа?

Пропаренный рис считается подходящим вариантом для супа, потому что он не разваривается так сильно, как круглый рис. telegra.ph Однако стоит учитывать, что при длительном приготовлении он может стать немного жёстковатым, особенно если суп готовится долго. telegra.ph

Также пропаренный рис считается более питательным, так как при его обработке паром под давлением в крупе сохраняется больше полезных веществ. www.bolshoyvopros.ru telegra.ph