Вопросы к Поиску с Алисой
При варке джема из замороженной клубники нужно обязательно снимать пенку, потому что в ней скапливаются соринки, которые не вымылись. dzen.ru Если этого не делать, то варенье может закиснуть. dzen.ru
Кроме того, в пенке на поверхность поднимаются насекомые или продукты их жизнедеятельности, которые не были удалены в процессе подготовки сырья. www.nur.kz