Почему при варке детского супа важно правильно выбирать рис?

Правильный выбор риса при варке детского супа важен по нескольким причинам:

• Усвояемость. www.mir-krup.ru Для детского питания подходит только белый шлифованный рис. www.mir-krup.ru Рис с отрубевой оболочкой или обработанный паром не рекомендуется давать детям из-за их недостаточной усвояемости. www.mir-krup.ru
• Безопасность. www.mir-krup.ru Импортный рис в карантинных целях подвергают фумигированию, и в зерне могут сохраниться реагенты. www.mir-krup.ru Для детского питания рекомендуется использовать отечественный рис, например кубанский, который не подвергается фумигации. www.mir-krup.ru
• Питательная ценность. www.mylittlemoppet.com Некоторые сорта риса, например органический коричневый, содержат питательные вещества, которые полезны для ребёнка. www.mylittlemoppet.com
• Текстура. otvet.mail.ru Можно использовать рис, который специально предназначен для супов: такой рис обычно имеет более твёрдую текстуру и меньше подвержен развариванию. otvet.mail.ru