Почему при тушении мяса в пиве алкоголь полностью испаряется?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При тушении мяса в пиве алкоголь полностью испаряется, потому что в процессе термической обработки он закипает и испаряется раньше воды. vk.com www.gastronom.ru

Это объясняется тем, что алкоголь закипает при более низкой температуре, чем вода. vk.com

vk.com

www.gastronom.ru

cooking.stackexchange.com

otvet.mail.ru

hlebopechka.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?