Почему пиде называют турецкой пиццей?

Пиде называют турецкой пиццей из-за сходства в некоторых характеристиках с пиццей. pepperscale.com В обоих блюдах в качестве основы используется лепёшка, а тесто обычно содержит одни и те же ингредиенты: муку, дрожжи, воду, соль, сахар и оливковое масло. pepperscale.com

Однако называть пиде турецкой пиццей не совсем корректно. www.edimdoma.ru Под определение пиццы больше подходит другая выпечка — лахмаджун, которому придают круглую форму и который делают из более тонкого теста. www.edimdoma.ru

В отличие от пиццы, традиционной начинкой для пиде остаётся мясной фарш. dzen.ru Современные повара делают этот пирог с сыром, овощами и даже яйцом на манер хачапури. dzen.ru

Таким образом, пиде скорее ближе к греческой пите, хотя слова «пицца», «пиде» и «пита» имеют один и тот же древний корень, обозначающий хлеб. www.edimdoma.ru